Saucisses d'Alsace

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Queue du Diable®, saucisse à croquer

La Queue de Diable®, une marque déposée par la ferme Christlesgut ! Elaborée depuis 15 ans selon la même recette basée sur la qualité des viandes, l'assaisonnement...
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3,50 €
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Gendarmes ou Landjäger

La paire de gendarmes ou « Landjäeger » est une saucisse à croquer idéale pour une petite faim à tout moment de la journée. Elle est confectionnée...Lire la suite ...
2,95 €
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Saucisse à la Pistache

La saucisse à la pistache fait partie de l’assortiment de grosses saucisses à trancher que l’on aime acheter chez le charcutier en Alsace...Lire la suite ...
4,15 €
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Saucisse au Fromage

Elle se présente sous la forme d’une petite saucisse de 300 grammes environ et est confectionnée avec des dés d’emmental. Elle est à consommer froide et...Lire la suite ...
3,38 €
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Saucisse au Jambon

La saucisse au jambon fait partie de l’assortiment de grosses saucisses à trancher que l’on aime acheter chez le charcutier en Alsace. Elle est confectionnée avec un minimum de...Lire la suite ...
4,15 €
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Saucisse de Foie extra ou Extra-Làwawurscht

Aussi appelée « Extra Wurscht », c’est une saucisse de foie agrémentée de morceaux de foie gras de canard...Lire la suite ...
4,87 €
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Saucisse de Foie ou Làwawurscht

La traditionnelle « Lawer Wurscht », la saucisse de foie fumée, est réalisée avec du foie de porc, du veau, des oignons, des épices et du...Lire la suite ...
3,18 €
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Saucisse de Lyon

La Lyonerwurscht est parfaite pour l’apéritif, sur des plats d'assortiment de charcuteries, les pique-nique ou dans un sandwich. A base de maigre de porc et...Lire la suite ...
4,15 €
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Saucisse de Mett ou Mettwurscht

La « Mett Wurscht » se déguste en casse-croûte, tartiné sur une tranche de pain, ou en sandwich avec des cornichons. Longtemps Mett Wurscht et...Lire la suite ...
3,72 €
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Saucisse de Strasbourg ou Knack

Saucisse la plus réputée d’Alsace, la célèbre saucisse de Strasbourg se présente par paire. Son nom, Knack, viendrait de l’allemand « knacken ». C’est la description du...Lire la suite ...
2,23 €
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Saucisse de Viande

La traditionnelle « Fleischwurscht », grande sœur du cervelas peut se déguster de différentes manières : une bonne tranche de pain et de la moutarde, elle sera la reine du...Lire la suite ...
11,92 €
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Saucisse Noire ou Schwàrzwurscht

La Schwàrzwurscht est une des nombreuses spécialités alsaciennes de tradition paysanne. Elle est fabriquée à base de sang de porc et de gras de lard. Cette saucisse...Lire la suite ...
8,92 €
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Saucisse paysanne fumée

Elaborée par nos soins, notre saucisse paysanne (cousine très proche de la saucisse de Montbéliard) est de forme courbe avec une belle...Lire la suite ...
2,54 €
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Saucisse de bière ou Bierwurscht

Contrairement à ce que son nom pourrait le laisser supposer la « Bier wurscht » n’est pas composée de bière mais est destinée à accompagner la bière...Lire la suite ...
3,72 €