Saucisses d'Alsace

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Saucisse de Viande


La traditionnelle « Fleischwurscht », grande sœur du cervelas peut se déguster de différentes manières : une bonne tranche de pain et de la moutarde, elle sera la reine du « casse-croûte de 9 heures » (Z’nina assa).  

Coupé en lamelles et intégré dans une salade vigneronne avec du fromage de Gruyère, des cornichons, des œufs durs et des oignons, il sera le plat unique du retour de randonnée. 

Coupé en rondelles et grillé au barbecue, il sera apprécié avec une salade de tomates. Vous pouvez également la garnir de barikaas et l’entourer de lard paysan pour le faire griller.


  • Ingrédientsgorges et lard d épaule de porc, viande et boyaux de boeuf, glace, sel fin et nitrité, phosphate de sodium, sirop de glucose, arôme naturel, glutamate de sodium, protéine végétale hydrolysée, huile de tournesol, saccharose, épices, dextrose
  • Allergènesmoutarde
gorges et lard d épaule de porc, viande et boyaux de boeuf, glace, sel fin et nitrité, phosphate de sodium, sirop de glucose, arôme naturel, glutamate de sodium, protéine végétale hydrolysée, huile de tournesol, saccharose, épices, dextrose
moutarde







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