Saucisses d'Alsace

ProduitFait Maison En directde notre ferme Made inalsace
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3,85 €

Queue du Diable®, saucisse à croquer


La Queue du Diable®, une marque déposée par la ferme Christlesgut !

Elaborée depuis 15 ans selon la même recette basée sur la qualité des viandes,
l'assaisonnement et l'affinage, la Queue du Diable® est une saucisse fumée, épicée, réalisée 
par nos soins dans la charcuterie familiale à Munster, avec 80% de bœuf et seulement 20% de porc. 
Le bœuf et le porc qui entrent dans la composition de cette saucisse sont exclusivement élevés 
dans notre ferme. Un affinage de qualité de 3 à 4 semaines lui permet de garder une consistance souple. 
On aime ce petit goût épicé, cette saveur à la fois forte et agréable.




bœuf, porc, sel, épices







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