Spécialités charcutières

ProduitFait Maison En directde notre ferme Made inalsace
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Suggestion de présentation

Pâté lorrain Maison, 1 pièce

Nous confectionnons nos petits pâtés lorrains avec de l’échine de porc marinée au vin blanc d'Alsace, coupée au couteau. La viande est ensuite....Lire la suite ...
3,40 €
Suggestion de présentation

Fromage de tête Maison ou Presskopf

Notre presskopf ou « fromage de tête » est constitué avec les morceaux de tête de cochon (joue, groin, langue…) préalablement salés puis...Lire la suite ...
2,08 €
Suggestion de présentation

Pâté en croute Maison avec Foie gras de Canard

Notre pâté en croûte est confectionné avec les morceaux nobles du cochon salés et marinés au vin blanc d'Alsace. Ils sont ensuite cuisinés dans...Lire la suite ...
6,38 €
Suggestion de présentation

Pâté en croute Maison

Notre pâté en croûte est confectionné avec les morceaux nobles du cochon salés et marinés au vin blanc d'Alsace. Ils sont ensuite cuisinés dans une...Lire la suite ...
5,07 €