Spécialités charcutières

ProduitFait Maison En directde notre ferme Made inalsace
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Pâté en croute Maison avec Foie gras de Canard


Notre pâté en croûte est confectionné avec les morceaux nobles du cochon salés et marinés au vin blanc d'Alsace. Ils sont ensuite cuisinés dans une pâte brisée et agrémentés de foie gras de canard pour un pâté en croûte d’une grande finesse.

  • IngrédientsFarce (maigre et gras de porc, foie gras de canard, vin blanc, oignons, persil, sel nitrité, épices), pâte à foncer (farine, beurre fermier), gelée, œuf
  • Allergènesgluten, œuf, lait
Farce (maigre et gras de porc, foie gras de canard, vin blanc, oignons, persil, sel nitrité, épices), pâte à foncer (farine, beurre fermier), gelée, œuf
gluten, œuf, lait







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