Fromages de Vache

ProduitFait Maison En directde notre ferme Made inalsace
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6,25 €

Comté réserve 18 mois


Nous sélectionnons notre Comté Réserve auprès de la fromagerie Vagne à Poligny. Les fromages sont issus de fruitières du massif du Jura ; l’affinage est ensuite effectué pendant 18 à 24 mois dans des conditions optimales à Poligny. 

Le Comté Réserve se caractérise par son intensité aromatique et par sa pâte contenant des acides aminés cristallisés. 

Lait cru de vache, sel, présure.
Lait







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