Munster fermier AOC

ProduitFait Maison En directde notre ferme Made inalsace
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12,10 €

Munster fermier affiné sur planche AOC


Au lait cru riche en protéines, ce Munster fermier AOC est affiné pendant 21 jours minimum sur planches de Sapin.

Cet affinage typique lui confère des odeurs de bois de Sapin fraichement coupés.
Son odeur a du caractère ! En bouche, son goût n'est pas aussi prononcé que son odeur !

Ce Munster Fermier affiné sur planche de Sapin a une saveur franche et relevée caractéristique des fromages à croûtes lavées.

Accompagnement 
Gewurztraminer, Pinot Gris, Marc d’Alsace de Gewurztraminer, Confiture d'Églantine, Miel de Sapin




Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques.
Lait







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