Choucroute cuisinée au Riesling, sous vide

Le chou alsacien récolté dans la Plaine d'Alsace par le spécialiste de la choucroute, la famille Adès et Fils, est émincé, mis en fosse, pressé et fermenté. Ce chou est cuisiné au Riesling et à la graisse d'Oie puis il est mis en pochette sous vide, prête à être réchauffée en quelques minutes.

Pochette sous vide pour 2 personnes (650g)

Préparez vous même votre choucroute en sélectionnant votre garniture ( knacks, palette fumée, jambonneau fumé, saucisses,...) dans la rubrique "charcuteries artisanales". Ainsi sur votre table, partagez joie et convivialité autour de votre choucroute.

Conservation : plusieurs mois au réfrigérateur. Peut également être congelée.

Conseil de préparation : Ouvrir la pochette et verser le chou dans une casserole. Réchauffer à feu doux pendant 20mn.