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Saucisse à la Pistache


La saucisse à la pistache fait partie de l’assortiment de grosses saucisses à trancher que l’on aime acheter chez le charcutier en Alsace. Elle est confectionnée avec des dés de jambons, des pistaches, de viande de porc et d’aromates.



Viande et langue de porc 80%, viande de veau 10%, eau 0,5%, pistaches 6%, huile de tournesol 0,5%, saccharose 1%, épices dont moutarde 0,5%, dextrose 0,2%, sel fin et sel nitrité 1%, stabilisateur : phosphate de sodium 0,3%


Allergènes

Fruits à coques, moutarde








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