lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques
Lait
Ce Fromage est une création originale de la Ferme !
En effet, il s’agit d’une belle Tome affinée dans la cave à Munster.
Loin d’être contre nature, ce fromage associe une pâte assez ferme au parfum fin et goûteux en son cœur et une croûte lavée odorante propre au Munster.