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Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques.
Lait
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Coeur de Massif Bio au lait de Vosgiennes
Cœur de Massif, tel est le nom de ce nouveau fromage Bio produit exclusivement au lait de vaches de race vosgienne.
Facilement reconnaissable à sa forme carrée, le Cœur de Massif est un fromage moelleux et onctueux. Il est doux et présente un bon gout fruité grâce à l'alimentation des vaches Vosgiennes sur le Massif Vosgien. Sa croûte est de couleur grisée à brune et mouchetée comme la robe de la Vosgienne.
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