Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiquess.
Allergènes
Lait
Nous sélectionnons notre Comté doux auprès de la fromagerie Vagne et/ou Marcel Petite à Poligny. Les fromages sont issus de fruitières du massif du Jura ; l’affinage est ensuite effectué pendant 6 mois dans des conditions optimales à Poligny.
Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiquess.
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